Cab Valle Amaseno

Molto apprezzata dai partecipanti la mozzarella di bufala di Amaseno co-protagonista di questa serata grazie alla partecipazione del Cab, gusto e tradizioni del territorio ciociaro.
Un vocabolario del dialetto frusinate dedicato alla memoria di Giuseppe Alessio Di Sora.

Alessio Di Sora,poeta dialettale che ha inventato il giornale satirico storico del Carnevale "La Uespa". Particolare attenzione per la grammatica, dialetti e proverbi antichi, nomi e soprannomi tipici,  foto d'epoca e una breve storia di Frosinone.