La Valle dell'Amaseno

 

La mozzarella di bufala

 

La carne di bufalo

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Il CAB a Vinitaly - Verona 9-11 aprile 2010

Dal 9 all'11 aprile 2010 il CAB sarà presente con la mozzarella di bufala e la carne di bufalo di Amaseno alla 44° edizione di Vinitaly di Verona.

 
Il Cab a Pasqua con Giotto - Boville Ernica 4-5 aprile 2010

Pasqua-con-Giotto_cabDomenica 4 e sabato 5 aprile 2010 il CAB è stato presente alla manifestazione "Pasqua con Giotto" che si è tenuta con grande successo a Boville Ernica. Apprezzatissime le mozzarelle di bufala di Amaseno presentate dal Consorzio.

 

 

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I prodotti di eccellenza del Cab al Premio di poesia Dante Alighieri 6 Marzo 2010

In occasione del Premio di Poesia ad Arpino, presso la chiesa di S. Antonio di Padova il Cab ha presentato ed offerto i prodotti di eccellenza della Valle di Amaseno riscuotendo grande apprezzamento.

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Cab Pasta Party al Gran fondo Monte Calvo 14 Marzo 2010

Il 14 marzo 2010 ad Amaseno si è tenuto il 2° Gran Fondo Monte Calvo, gara ciclistica aperta a tutti e divisa nelle categorie "professionisti" ed "escursionisti" con percorsi differenziati ma suggestivi allo stesso modo. Apprezzatissimo e riuscitissimo anche il Pasta Party con prodotti tipici locali, e le immancabili mozzarelle di bufala offerte dal CAB prima delle premiazioni, onore di queste terre al pari delle sue bellezze. GUARDA LE FOTO

 

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Buone notizie per la Valle dell'Amaseno

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Buone notizie per la Valle dell'Amaseno. Nel corso del convegno svoltosi a Salerno dal titolo "La gestione dei reflui zootecnici per il rispetto della direttiva nitrati e della condizionalità, risultati della ricerca fatta in Campania", si è parlato dello studio comparato sul paese delle 14mila bufale su 4mila abitanti da cui è emerso che, messe a confronto concimazioni con letame bovino e bufalino, la specie bufalina produce meno azoto.  GUARDA IL VIDEO 

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