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Ingredienti:
(per 4 persone)
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Preparazione:
In un contenitore contenente la carne, la carota tagliata grossolanamente, il sedano, la cipolla, la salvia, il rosmarino, il timo ed il pepe in grani, versare il vino rosso e lasciar marinare in frigo per 48 ore.
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Note:
Vino consigliato
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