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La Valle dell'Amaseno

 

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Il Cab lancia un progetto di filiera organizzata: obiettivo la misura 16 del Psr Lazio

Cabll Consorzio Allevatori Bufalini dell’Amaseno – realtà cooperativa che associa 40 aziende zootecniche nei comuni di Amaseno, Villa San Stefano e Prossedi, tra le provincie di Frosinone e Latina per circa 4000 capi bufalini complessivamente allevati e che svolge attualmente attività di commercializzazione della materia prima verso i caseifici - intende migliorare la qualità della produzione di latte, innalzare gli standard di qualità, efficacia ed efficienza dei propri prodotti, avviare una filiera di qualità, particolarmente nel Lazio, per la trasformazione diretta del latte bufalino e la valorizzazione commerciale dei prodotti ottenibili a partire dalla mozzarella di latte di bufala, senza trascurare la ricotta ed i formaggi bufalini.

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La Valle dell'Amaseno a Linea Verde

amaseno_lineaverde550La filiera bufalina sempre in primo piano. Domenica 3 aprile 2011,  in tarda mattinata, la Valle dell’Amaseno sarà citata contestualmente ad una bella puntata di Linea Verde, notissimo programma di Rai1 sul settore primario.

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Il CAB a Palazzo Roffi di Ferentino

cab_roffi150Il 27 febbraio 2011 a Ferentino si è svolto il consueto appuntamento della quarta domenica del mese a Palazzo Giorgi-Roffi Isabelli, nel corso del quale si è anche tenuta una degustazione enogastronomica di prodotti tipici locali del CAB – Consorzio Allevatori Bufalini della Valle dell’Amaseno.

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Il CAB a Roma per una collettiva di pittura

cab_romaarte150Il Cab a Roma – Presso la stupenda e centralissima galleria capitolina, lo Studio d’arte Sant’Agata, situata nell’omonima via di Sant’Agata dei Goti, il Cab (Consorzio allevatori valle dell’Amaseno) nel corso di una stupenda collettiva di pittura, ha organizzato una mini degustazione di mozzarelle di latte di bufala.

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Il CAB a Sereno Variabile

rinna-bevilacqua150Sereno variabile, il programma Rai con anni ed anni di successi alle spalle, con il suo conduttore, ormai il suo volto Osvaldo Bevilacqua, scopre la bassa Ciociaria. Ha girato una puntata nelle nostre zone, gran parte del percorso è stato fatto nella valle dell’Amaseno ed a Castro dei Volsci.

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